Una esotica e regale bontà, da non lasciarsi scappare.

Riso Basmati, Polpa di Granchio, Frittatina,
Zenzero, Aglio e Cipollotto con aggiunta la mia salsa a base di Soia, Sesamo e Gochujang.

Noodles lunghi e spessi, Cavolo Cappuccio, Cipollotto, Zucchine, Funghi, Noce di Manzo, Speciale Salsa a base di Soia, sesamo ed erba cipollina.

Noodles lunghi e spessi, Cavolo Cappuccio, Cipollotto, Zucchine, Funghi, Pak Choi (Bietola Asiatica), Speciale Salsa a base di Soia, sesamo ed erba cipollina.

Pensa agli arrosticini ma in versione giapponese😋

4 deliziosi spiedini di sovracoscia di pollo, marinato e cotto a bassa temperatura.

Serviti ricoperti di salsa teriyaki artigianale, con l'aggiunta di cipollotto fresco e sesamo.

Ma chi è Beppu? No, non è mio fratello! Questa è la ricetta originale del ristorante Toyoken di Beppu, una città nella prefettura di Oita, in Giappone, che la tradizione vuole abbia inventato il pollo fritto alla giapponese (Toriten e Karaage).

6 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e infine fritti.

Servito con Enzu Mayo!

12 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e fritti.

Servito con Enzu Mayo!