5 Costolette di maiale (la parte più succulenta del maiale!) marinate 24 lunghe ore, cosparse di abbondante salsa agropiccante, sesamo e cipollotto.

4 Spiedini di deliziosi bocconcini di tenera sovracoscia di pollo, marinati in Zenzero Fresco e Speciale Salsa di Soia.

Serviti ricoperti di golosa salsa Satay (Burro d'Arachidi, Latte di Cocco, Curcuma, Aceto di Riso) e guarniti con Salsa alle Arachidi, Peperoncino, e Lime.

Pensa agli arrosticini ma in versione giapponese😋

4 deliziosi spiedini di sovracoscia di pollo, marinato e cotto a bassa temperatura.

Serviti ricoperti di salsa teriyaki artigianale, con l'aggiunta di cipollotto fresco e sesamo.

6 Polpettine di Polpo con Umami Mayo, Teriyaki, cipollina e Katsuobushi (scaglie di tonno essiccate ed affumicate).

6 Gamberi in tempura con speciale pastella a base di alga nori e zenzero e ricoperti in croccanti cornflakes.

Serviti con salsa alle arachidi.

12 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e fritti.

Servito con Enzu Mayo!

Ma chi è Beppu? No, non è mio fratello! Questa è la ricetta originale del ristorante Toyoken di Beppu, una città nella prefettura di Oita, in Giappone, che la tradizione vuole abbia inventato il pollo fritto alla giapponese (Toriten e Karaage).

6 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e infine fritti.

Servito con Enzu Mayo!